以下内容是关于《红烧鸡肉土豆的做法 汤汁拌饭绝对光盘》的疑问解答。
1.准备原料鸡块土豆红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮。
2.调味品盐、醋、老抽酱油、料酒、味精。
3.尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形。
4.鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用。
