以下内容是关于《玉米没煮熟吃了怎么办 玉米没煮熟吃了如何处理》的疑问解答。
1.玉米粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受。
2.建议煮熟，玉米里含有VC和胡萝卜素，VC会因为热量高而消散，胡萝卜素却是因为煮熟才会被人体吸收。
3.变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
