以下内容是关于《煮鸡蛋裂怎么回事 为什么煮鸡蛋裂》的疑问解答。
1.鸡蛋本身在运输和储放的全过程中早已有裂缝，那样含有裂缝的鸡蛋自来水煮过以后必定也是有裂缝的。
2.将鸡蛋放入锅中的情况下，生鸡蛋离去底锅太高，鸡蛋和底锅相互之间撞击鸡蛋壳造成出细微的裂缝，那样煮完的生鸡蛋一样也是有裂缝的。
3.煮蛋的情况下温度过高，烧开的水在鸡蛋和底锅明显的触碰以后造成的裂缝。
4.因为储放生鸡蛋的温度过低，鸡蛋的温度也随着减少，这个时候倘若立即用烧开的水煮鸡蛋，来源于热涨冷缩的大道理蛋壳也会出现裂缝出现。
