以下内容是关于《红烧老豆腐的家常做法 豆香浓郁营养均衡》的疑问解答。
1.准备主料：老豆腐。
2.配料：青红椒，胡萝卜，姜丝。
3.调料：糖，老抽，酱油，蘑菇粉，胡椒粉，十三香，蘑菇精。
4.豆腐放开水煮开。
5.炒勺放底油或料油，依次倒入姜丝，尖椒，胡萝卜，豆腐，再放糖，老抽，酱油，热水，蘑菇粉，胡椒粉，十三香，尖椒，蘑菇精，点明油出勺。
