以下内容是关于《什锦粥怎么做 什锦粥的烹饪方法》的疑问解答。
1.材料小米300克，牛肉末200克，胡萝卜100克，香菇8朵，姜、玉米碎、盐、酱油、香油各适量。
2.牛肉末加盐、酱油拌匀，腌制一下。
3.胡萝卜、香菇切成细粒。
4.姜切成末。
5.小米洗净，加入水煮成粥，再加入玉米碎煮10分钟。
6.锅内放少许香油，加入牛肉、胡萝卜、香菇、姜末炒一下，加入酱油、盐炒香，倒入煮好的粥，再煮5分钟即可。
