柿子是一种较为常见的水果,不仅可以吃新鲜的,而且还能吃柿干(柿干就是新鲜柿子晒干之后的名称)。尤其是到了冬季,大街小巷的水果摊上,到处都有柿干的“身影”。
柿子不仅味道鲜美,而且对于爱美的女人而言,其美容功效也是相当惊人的哦。据称,吃柿干不仅能缓解工作疲劳,而且还能润燥,所以说,柿子是秋冬季节不二的美颜小零食。
柿干里究竟含有什么美容成分?
柿干中含有新鲜柿子5倍的β-胡萝卜素,从专业角度来解读,β-胡萝卜素具有强力抗氧化作用,可去除身体中的活性氧,同时,还可以根据身体的需求转化为维生素A,可加强粘膜功能提高身体免疫力,有助在秋冬季节预防感冒。此外,β-胡萝卜素还对人们在秋冬季节的普遍烦恼——皮肤干燥有良好的改善效果。每天吃一个柿干能够温暖内脏,调整肠胃功能,缓解疲劳恢复体力。
柿干中的膳食纤维含量很给力!
柿干由于在晒的过程中逐渐损失水分,因此膳食纤维的含量比重也直线攀升,对于缓解、改善和预防便秘有重要作用,同时,膳食纤维还能吸收胆固醇,促进胆固醇排出。在年末年初的时节里,很多人几乎顿顿在外面就餐,大鱼大肉并不鲜见,但蔬菜水果的进食量却直线降低,膳食纤维摄入量更是远远不能满足人体需求,也因此便秘的发生更加频繁和普遍。
对于这一部分苦恼于膳食纤维不足的人来说,每天吃一个柿干作为下午的点心就能够满足对膳食纤维的需求,不妨从今天开始吃点柿干吧!
柿干虽好,也不可多吃
尽管柿干对于润泽肌肤和美容、预防便秘等都有良好的功效,但由于柿干中含有丰富的单宁酸,过多摄入容易影响铁的吸收,同时膳食纤维的过多摄入反而会加重便秘,因此,柿干虽好,也绝不可以多吃。另外,柿干中含有的糖分也不容小觑,过多食用柿干容易导致能量过剩,诱发肥胖,每天1个较为合适,不可多食。