身为准妈妈，营养的摄入至关重要，尤其是在孕期初期。那么，有哪些家常炒菜既营养又美味，适合准妈妈们品尝呢？
1、青笋炒虾仁
所需材料：青笋、明虾、指天椒、杭椒。
制作步骤：
清洗青笋，剥皮去老根后切丁。处理明虾，剥去壳、首尾及虾线。用米酒、盐和吉士粉腌制鲜虾，同时将辣椒切圈，蒜姜切碎。滑炒鲜虾，变色后立即熄火盛起。留油爆香蒜姜，加入青笋丁和辣椒翻炒，待青笋变成深绿色后再加盐调味，最后将鲜虾加入，让两者的味道充分融合。
2、栗子鸡块
所需材料：鸡翅、栗子、调味品（如姜蒜）、米酒、白砂糖。
制作步骤：
清洗鸡翅并切片，用少量酱油和米酒腌制。煮沸水将栗子去壳。将鸡块炸至金黄色后捞起，再将栗子煎至捞起。爆香姜蒜后加入鸡块、米酒、生抽、盐、白砂糖进行调味。加入适量冷水煮沸，转小火焖煮鸡块，放入栗子，煮至软烂。
3、清蒸鲈鱼
所需材料：鲈鱼、葱、姜、小辣椒、蒸鱼酱油。
制作步骤：
将葱切成条状并划一刀，辣椒切条，生姜切片，鲈鱼背部切两刀。将鲈鱼放入炒锅中，加入葱和姜片，隔水炖15分钟。另煮一锅滚油，加入葱、姜、辣椒，然后淋在鱼上，最后倒入蒸鱼酱油。
这些家常炒菜不仅美味可口，而且富含准妈妈所需的营养成分。在享受美食的也能为身体补充所需的营养，让孕期过得更加舒心。
