青团子,一道由艾草与糯米交织而成的美味佳肴,融合了糯米与艾草的双重营养精华。每一口青团,都仿佛是在品味健康的密码。美味不可贪多,因为糯米本身的消化不易。那么,品味青团,我们又将获得哪些健康益处呢?
追溯其源,艾草的魅力在于其丰富的营养价值和中医药理功效。艾草能够平缓咳喘,提升肝胆功能,消除体内淤积的热火。其消炎抗菌、祛湿驱寒的特性,使其成为湿寒、热毒之症人群的福音。当艾草被榨成汁时,更是能去油解腻,消食降火,甚至起到美容养颜的效果。艾草还被誉为“神奇的绿色宝藏”,能够降低血压血脂,缓解心脑血管等多种疾病,其清热解毒、平抑肝火、祛风湿等功效更是备受推崇。
而青团中的糯米,同样是我们健康的守护者。糯米能够帮助治疗虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡等疾病,其味甘性温,能够止泻安胎,养胃健脾。更令人惊喜的是,糯米还可以与多种药材和水果搭配酿造,酿成美酒佳肴。比如“糯米杜仲酒”,以糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿制,有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有“天麻糯米酒”,用天麻、党参等配糯米制成,能够帮助我们补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿。
青团不仅是一道美味的小吃,更是健康的使者。它融合了艾草与糯米的营养精华,给予我们健康的呵护。我们在享受这份美味时,也要适量摄入,因为糯米的消化不易。