对于结肠炎患者而言，牛奶是一种相对适宜的饮品。牛奶蕴含丰富的蛋白质和碳水化合物，这些营养成分对消化系统有着积极的促进作用。特别是在大肠部位发生的结肠炎，其症状如腹痛和腹胀，都可以通过适量饮用牛奶得到一定程度的缓解。牛奶的温和特性有助于调理腹部不适，而疼痛和腹泻的出现是由于结肠黏膜的渗出所致，与喝牛奶并无直接关联。结肠炎患者完全可以放心地适量饮用牛奶。
关于结肠炎能否自愈的问题，值得注意的是，结肠炎是一种由多种病因引发的肠道性慢性疾病。虽然目前绝大多数患者的结肠炎可以通过临床治疗得到控制，但它与个体的神经情志因素、环境因素和劳累程度密切相关。除了接受治疗，我们还应该注重通过加强体育锻炼、保持心情舒畅和保证充足睡眠来增强抵抗能力，全方位控制结肠炎症的病情。
对于肠胃炎患者来说，情况则有所不同。肠胃炎患者应避免饮用牛奶。空腹喝牛奶可能导致腹泻，且在牛奶消化过程中产生的特殊物质对肠胃有一定的刺激。对于肠道系统不够完善的肠胃炎患者来说，这种刺激可能加重肠道负担。研究表明，肠胃炎患者停止饮用牛奶后，病情往往会有所好转。虽然肠道健康的人对牛奶并无排斥，但肠道炎症的患者在饮用牛奶后可能会出现不适症状。肠胃炎患者应谨慎选择饮品，避免刺激肠道。
