茶，深深扎根于中华大地已有千年历史。一种源于自然、满载传统的饮品，从“清晨一杯茶，饿死卖药人”的民间说法中，便可见其在人们心中的地位与对健康的贡献。茶，不仅仅是饮品，更是生活的艺术，承载着人们的健康期望。
并非所有情况下的饮茶都是健康之选。在此提醒大众，有几类茶是需要避免的：
一、变质茶——这是绝对不能饮用的。茶叶若因保存不当而发霉变质，内含大量有害于身体的物质和病菌。即使出于节约之心舍不得丢弃，也必须坚决避免饮用。即使是优质茶叶泡好后放置过久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质。
二、头道茶——茶叶在生产加工过程中会受到各种物质污染，头道茶其实更像是清洗茶叶的洗茶水。我们在泡茶时应该尽快倒出头道茶，再冲入开水，这样才能泡出最卫生的茶水。
三、焦味茶——炒制过度或火候过旺的茶叶不仅营养流失，味道也大打折扣。这样的茶再饮用已无多大价值。
四、久泡茶——茶多酚等营养物质在长时间冲泡下会氧化，茶汤变得色暗、味差、香低，失去原有的品尝价值。更重要的是，长时间搁置的茶汤可能会受到周围环境的污染，增加微生物数量，很不卫生。
五、冷茶——宜热不宜冷。冷茶易聚痰、滞寒，对身体产生副作用。温热之茶则能使人神清气爽。
六、烫茶——茶虽需高温水冲泡，但饮用时不宜过烫。太烫的茶水对咽喉、食道和胃刺激较大，长期饮用可能导致这些器官受损。国外研究也显示，饮用超过62摄氏度的茶可能损伤胃壁。
七、串味茶——有些茶叶吸附了其他异味，如油漆、樟脑等，这些味道可能含有毒素。我们必须坚决避免饮用此类茶叶。
茶，是大自然的恩赐，是中华文化的瑰宝。让我们在享受茶的也学会如何正确饮茶，让这份千年的传统真正为我们的健康护航。
