如何摄取最佳的鱼肝油？从婴儿期开始，鱼肝油成为不可或缺的营养来源，但摄入过量可能会适得其反。
一、鱼肝油的正确摄取方式
鱼肝油的主要成分是维生素A和D，它们对于婴儿的成长发育至关重要。通常，婴儿每天需要大约1000-1500单位的维生素D和约400单位的维生素A，比例约为3:1。
在婴儿期，如果母乳不足或断奶后未及添加蛋黄等富含维生素A的食物，或者存在影响维生素A和D吸收的慢性腹泻、肝胆疾病等因素，都需要特别注意鱼肝油的摄取。母乳中的维生素A含量高于牛奶，如果母乳营养充足且饮食均衡，大多能满足婴儿对维生素A的需求。对于维生素D，母乳和牛奶中的含量都较少，因此无论是母乳喂养还是牛奶喂养的婴儿，出生后2-3周都应该开始补充适量的维生素D或鱼肝油。
二、婴儿摄取鱼肝油的注意事项
对于鱼肝油的摄取，虽然它有助于预防和治疗佝偻病，但并非每个婴儿都需要。鱼肝油含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素A和D，不仅对肝病患者的病情有益，还能刺激人体的免疫能力，预防动脉硬化、高血压等疾病。对于肝炎患者来说，由于肝脏的吸收和代谢能力下降，过量摄入鱼肝油可能会导致肝中毒。肝中毒的症状包括脱发、皮肤干痒、食欲不振、肝脾肿大以及颅压增加等。肝炎患者在摄取鱼肝油时，尤其需要注意适量。
正确、适量地摄取鱼肝油对于婴儿的健康至关重要。希望每位家长都能了解并重视这一点。
