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怎样给婴儿添加蔬菜和水果?如何逐渐增加食材的量?

随着宝宝辅食历程的推进,当小家伙已经熟练享受米糊等谷物美食后,妈妈们就可以开始尝试为宝宝提供丰富多彩的蔬菜辅食,以及甜美的果汁了。

身为妈妈,一定要遵循一个原则:先给宝宝尝试蔬菜,然后再是水果。因为孩子的天性往往偏爱甜食,如果先尝试了水果,可能会降低他们对蔬菜的接受度。

可以从单一品种的蔬菜开始,例如南瓜、胡萝卜、土豆或者地瓜等。这些食材不易引起宝宝过敏,而且煮熟后制作成为蔬菜泥非常方便。尤其是地瓜,带皮煮熟后,直接舀给宝宝吃,既健康又方便。

接下来,可以尝试将不同的蔬菜进行搭配,比如红萝卜和青豌豆、甜薯和冬瓜、洋白菜和马铃薯等。蔬菜的搭配千变万化,无穷无尽。每引入一种新的食品时,需要让宝宝适应3到5天,并密切观察宝宝是否有过敏反应。

当宝宝已经学会了吃3到4种蔬菜后,就可以逐渐引入水果了。可以从过滤后的水果泥开始,如香蕉泥、鳄梨和煮过的苹果泥和梨子等。

辅食的量应该逐渐增加到每次2到4勺,每天2次。具体的数量要根据宝宝的食欲来决定,不要强行喂食。妈妈们还可以尝试将蔬菜和水果进行搭配,比如苹果和胡萝卜、香蕉和甜薯等。根据宝宝的喜好和胃口,慢慢增加餐次和每餐的量。

在这个阶段,你也可以给宝宝尝试市面上制成品婴儿果汁,如苹果汁、梨子汁或其他加强果汁。这些果汁可以单独提供,也可以与谷物或其他的浆状食品进行混合。从每天约50到60毫升的果汁开始,逐渐增加到每天100到140毫升,以提供额外的维他命C。果汁不能加热,因为加热会破坏维他命C。如果可能的话,最好将果汁放在水杯中喂食,而不是用奶瓶,这样可以预防蛀牙。

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