板栗被誉为干果之王，对于孕妇来说，食用板栗更是益处多多。孕妇适量食用板栗，不仅可以滋补身体，还能为胎儿提供必要的营养。板栗富含淀粉、糖、维生素E、叶酸以及蛋白质和微量元素，具有健脾补肾、预防胎儿畸形的功效。对于孕妇而言，板栗还有助于预防流产和早产，促进胎儿大脑发育。
一、孕妇食用板栗的好处：
1. 板栗中的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于防治高血压病、冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病。
2. 板栗含有丰富的核黄素，对口腔溃疡有一定的缓解作用。
3. 板栗碳水化合物含量高，能为人体提供丰富的热能，助力孕妇脂肪代谢。其益气健脾、厚补胃肠的功效显著。
孕妇在食用板栗时也要注意以下几点：
1. 栗子虽然美味，但过量食用会伤害脾胃。建议孕妇每天最多食用10个。
2. 板栗含糖量较高，孕妇应注意预防糖尿病。
3. 栗子不宜与羊肉一起食用，因为它们不易消化。
4. 饭后不宜大量食用板栗，因为板栗含有较多淀粉，容易导致热量摄入过多，进而增加体重。
5. 在挑选栗子时，孕妇应注意选择表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子，以确保食品安全。
孕妇适量食用板栗，既能满足口感需求，又能为身体提供丰富的营养，有利于母婴健康。
