酒精中毒分轻度、中度与重度三种程度。轻度酒精中毒的人常常会出现脸红、话多以及异常兴奋的状态；中度酒精中毒则可能导致昏睡和嗜睡；而重度酒精中毒则可能引发昏迷甚至脑损伤。尽管儿童并非一喝酒就会中毒，但其危害不容小觑，特别是7岁以下的孩子。由于他们的肝脏尚未发育成熟，其解毒能力相对较差，饮酒可能会给肝脏带来损害，过量饮酒甚至会导致严重病症，如昏迷。
关于一、两岁宝宝喝了一口白酒的危害及应对：
酒的主要成分是乙醇。进入人体后，它会被转化为乙醛，再进一步转化为乙酸排出体外。一些人酒量大是因为体内有能分解酒精的酶。对于小朋友来说，他们的肝脏排毒功能更弱，更容易引发酒精中毒。除此之外，酒精还会对孩子的脑部造成损伤，影响智力发展，并对肠胃造成刺激。如果宝宝误食白酒等饮品，应密切观察其精神状态，如出现精神不振、嗜睡等症状，应及时就医。若宝宝精神状态正常，可让其多喝白开水，以尽出酒精。
除了酒精，还有一些其他因素对宝宝的健康存在潜在危险。例如，应避免给宝宝食用果冻、QQ糖等食品。果冻因其Q弹质地且不易咬碎，容易导致宝宝呛咽。而QQ糖具有粘性，容易卡在宝宝的喉咙。剧烈摇晃和抛掷宝宝也是非常危险的。宝宝从上跌落的力量巨大，不仅可能伤害成年人，还可能戳伤宝宝。脑部尚未发育完全的宝宝更可能因此受到严重伤害，如脑震荡。对于宝宝的照料需要格外细心和谨慎。
