黄芪，乃豆科植物蒙古黄芪的根部精华，甘草，是豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎的宝藏。二者既可单独入药，又可合并泡水，相得益彰。黄芪甘草泡水，不仅是一场五味的交响，更是一曲免疫力的赞歌。
此饮品的功效多端，首当其冲的就是补气养血。黄芪味甘微温，补气养血效果极佳；甘草味甘，补脾益气。两者结合，对于气血不足引起的疲乏、身冷、脸色苍白或萎黄等症状具有显著改善作用。
除此之外，黄芪甘草水还有调节免疫的神奇功效。它们所含的多糖类成分能够调节人体免疫系统，增强身体抵御疾病的能力，如同给身体筑起一道坚固的防线。
在营养价值方面，黄芪富含蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜等成分，而甘草则含有甘草皂苷、甘草多糖、甘草多肽等，这些都是身体所需的宝贵营养。
适宜饮用的人群相当广泛，无论是一般人群，还是气血不足、免疫力较差的人群，都可以适量饮用。尤其是那些常常感到疲惫、身体寒冷、脸色不佳的人们，以及体弱多病、易感冒的人群，更是应该将其作为日常养生的好帮手。
并非所有人都适合享用这份滋补佳品。消化不良的人群和感冒的人群就不宜饮用。因为黄芪甘草都有一定的滋补特性，不易消化，过量饮用可能导致胃肠道运动减缓，加重消化负担。而在感冒时饮用，容易使邪气滞留在体内，影响感冒的治疗。
在用量上，建议每次泡水时，黄芪的用量不超过15g，甘草的用量不超过10g。同时也要注意，黄芪甘草泡水虽然可以和大多数食物一起饮用，但也要避免暴饮暴食，以免引起身体不适。
在食用方法上非常简单，只需取适量甘草和黄芪，用沸水冲泡几分钟即可享用。可以连续冲泡3-5次，直到药味变淡。
温馨提示，黄芪甘草泡水虽好，但对于身体强壮的人来说，过多饮用可能导致上火。大家在享受这款养生保健饮品的也要根据自身情况适量饮用。这样，才能真正达到养生健身的效果。
