尽管牛奶中的铁含量微乎其微，但其吸收率却高达50%，对于新生婴儿来说，纯母乳喂养是最佳选择。当婴儿满四个月后，随着铁需求量的增加，母亲可以通过调整饮食为婴儿补充铁质。通过改善婴儿的饮食结构，不仅可以预防贫血，还能为婴儿的整体身心健康打下坚实基础。那么，如何为婴儿补充铁质呢？让我们深入了解下。
鼓励婴儿多吃富含铜的食物。食物中的铁分为非血红素铁和血红素铁。非血红素铁存在于天然食品中，受其他食品成分影响，吸收率较低，如豆面中的铁吸收率仅为1% ～ 3%。而血红素铁主要存在于畜类食品中，其吸收率高，例如肝脏中的铁吸收率可达10% ～ 20%。
让婴儿多吃有助于铁消化吸收的食物。维生素C是一种强还原剂，能将食物中的铁转化为可消化和吸收的亚铁，从而促进铁的消化吸收。富含维生素C的蔬菜和水果包括猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等。
可以选择一些强化食品。婴儿奶粉、米糊、豆桨等食品中有很多是特别加强铁的，购买时请注意选择适合婴儿的铁强化食品。目前市场上的强化食品有两种，一种是根据国家标准加强的，每100克含6-10毫克铁元素；另一种是特殊加强的铁食品，每1000克含40毫克铁元素，后者不适合婴儿。
使用铁锅、铁铲等调理食物也是补充铁质的一个方法。用铁锅煮食物可以让铁锅脱落的铁元素与食物紧密结合，从而提高铁的摄入量。但必须注意，过量的铁摄入很容易导致铁中毒，可能会立即侵蚀胃肠粘膜，引发恶心、腹泻、大便发黑、腹痛和胃肠炎等症状。铁、锌、铜等营养元素在体内代谢是平衡的，补铁剂时不宜过量。
为婴儿补充铁质有许多种方法，需要根据婴儿的实际情况和年龄来选择合适的方式。
