瓦罐不仅煲汤美味，还能用来煮粥。但在尝试煮粥时，您是否遇到了溢锅的困扰？其实，解决瓦罐煮粥溢出的方法很简单。在煮粥时，只需在锅里滴上几滴芝麻油，开锅后用中小火煮，这样粥就不会再溢出来了，而且煮出的米粥会更加香甜可口。
在煮粥时，有一个小细节需要注意。如果您的瓦罐是半开状态，那么在下米的时候，就可以避免米汤溢出来。砂锅煮粥虽然营养和安全都是最好的，但是时间相对较长。煮好后的粥，不要急着吃，用锅盖再盖15分钟左右，粥会更香。
如果不幸的是，您的瓦罐煮粥煮糊了，怎么办呢？这时候可以用醋来清洗瓦罐。只需要在瓦罐里装上水，加点醋煮半个小时后倒掉水。接着找一块烧尽的煤球，用煤渣在罐内摩擦即可清洗干净。
至于瓦罐的清洗问题，一般来说是不洗的。因为瓦罐具有特殊的材质和工艺，频繁清洗可能会损害其表面和质地。但在换汤的时候，需要清理一下内部，因为长时间使用会有油分积聚和食材变质的可能。清理时只需用清水冲洗即可，避免使用化学清洁剂以免破坏瓦罐的自然质地。这样保养您的瓦罐，不仅能延长其使用寿命，还能保持其独特的韵味和风味。
