老年人想要保持健康的身体，饮食调整是不可或缺的一环。在饮食方面，需要掌握一定的技巧，才能吃得健康，避免病从口入。对于老年人来说，晚餐的摄入尤为重要，需要注意以下几个方面。
晚餐的时间要正确。老年人不应该等到很晚的时候才吃晚餐，因为过晚的晚餐时间会让身体处于明显的饥饿状态中，导致胃酸分泌却没有食物进行消化，进而影响消化系统功能。建议晚餐的最佳时间在六点钟到七点钟左右，这个原则应该坚持。
老年人在选择晚餐时应该避开油腻、难消化的食物。由于老年人的消化系统功能相对较弱，选择清淡的食物来获取营养更为适宜。过于油腻、易增加消化压力的食物容易引起消化不良、胀气、拉肚子等问题。老年人需要注意饮食健康，不宜经常食用脂肪含量高、油腻的食物。
第三，老年人在吃晚餐时不宜过量。饮食应该节制，不宜吃得太饱。过量进食会增加肠胃消化负担，对肠胃造成损伤，还容易获取过多的能量，增加肥胖风险。建议老年人根据胃口大小吃到七八分饱即可。
老年人在选择晚餐时应该注意荤素搭配合理。很多老年人存在挑食和偏食的问题，只选择自己喜爱的食物，而忽略了营养均衡。为了保持身体健康，老年人应该注意食物的正确搭配，适当摄入营养价值高、对身体健康有帮助的食物，增强抵抗力，保障健康。老年人吃晚餐大有讲究，需要注重健康饮食的原则，才能保持身体健康状态。
