父母都希望孩子吃得健康有营养，那么怎样才能让孩子吃得既营养又健康呢？牛奶加鸡蛋？并非如此！我梳理了关于孩子营养的专家建议，让我们一起来看看吧！
孩子营养的十大食谱误区需注意
误区一：以为早餐只吃牛奶和鸡蛋就能满足营养需求，却忽略了谷物食品的重要性。缺乏谷物会影响孩子的身高发育。喝完牛奶后最好用清水漱口。
误区二：大量给孩子吃钙片补钙。专家认为，婴儿体内并不缺钙，而是缺乏促进钙吸收的维生素D。与其高价购买钙片，不如进行食疗或补充鱼油滴剂。
误区三：认为汤中的营养最丰富。实际上，汤中的营养成分远不及肉类本身丰富。汤虽然味道好，但只含有少量的蛋白质分解物、脂肪和非常有限的维生素和矿物质。
误区四：将豆类视为蔬菜。实际上，豆类应被视为肉类食品，如果孩子只吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜所提供的营养。
误区五：认为大便干结只需多吃苹果就能解决。最重要的是让孩子养成良好的排便习惯，定时排便。
误区六：认为动物内脏等同于肝脏，给孩子大量食用肝脏。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰等，而肝脏内可能存在有害成分，不应过多食用。父母应给孩子提供其他动物内脏。
误区七：认为蔬菜水果去皮才有营养。实际上，很多蔬菜连皮熬汤很有营养，如萝卜汤、丝瓜汤等。青菜叶比菜梗更有营养。
误区八：认为多吃高蛋白食物就能营养好。孩子的肾功能尚未发育完全，如果每天摄入过多高蛋白食物，可能会承受不了。营养好是指饮食合理、多样化、均衡、适量。
误区九：以为多吃水果就可以不吃蔬菜。从饮食结构上看，水果和蔬菜不宜相互替代。水果虽然含有水分、葡萄糖和维生素C等，但蔬菜含有更多的膳食纤维、矿物质等。
误区十：认为孩子不喜欢吃肉类。实际上，孩子可能只是不喜欢难以咀嚼的肉类，如鸡肉、牛肉等，而喜欢易咀嚼的肉类，如蛙肉、虾肉等。父母可以在烹饪方式上做出改进，避免孩子偏食。
四种营养元素助孩子长高
1. 矿物质是骨骼构成的基本元素。钙、磷、镁等是构成骨骼的最基本元素，充足的矿物质补充对骨骼的生长非常重要。含钙丰富的食物如牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。铁、锌等微量元素也十分重要，可以选择含有这些元素的动物内脏、鱼类、坚果类食物。
2. 蛋白质是孩子成长不可或缺的营养素。各种组织和器官都由蛋白质构成，因此选择高蛋白的食物如瘦肉、鱼类、牛奶、黄豆、鸡蛋等非常重要。父母在烹饪过程中要力求简单，少放调料。油煎炸的做法最好减少，清蒸的方式更健康。
3. 脂肪和油酸是孩子成长的重要营养素。身高发展是成长发育的重要指标之一，因此充足的油酸摄入是必要的。除非孩子体重已经超标并达到肥胖指标，否则不应严格限制孩子选择脂肪性食品。应多选择天然的含有必需脂肪酸的食品类如鱼种、鸡蛋类等。
助力宝宝成长的营养菜谱
想要了解宝宝长高的秘诀吗？除了知道必要的营养元素，合理的食物搭配也是关键。接下来，我为家长们推荐几个有助于宝宝长高的营养菜谱。
一、黄芩猪肝汤
想象一下宝宝的健康成长，这道汤是个不错的选择。用黄芪、新鲜猪肝、猪腿骨等材料精心炖制，清香四溢。清洗猪肝和猪腿骨，将二者与黄芪一起放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火炖煮一个小时。汤品口感醇厚，富含营养，帮助宝宝健康成长。
二、牛肝阴囊粥
这款粥品口感丰富，营养十足。选用新鲜牛肝和新鲜鸡蛋为主料，先将大米熬制成粥。牛肝洗净切末，用芝麻油炒热备用。鸡蛋打匀做成蛋饼，切碎后加入热牛肝一同放入粥中，煮至粥稠。这款粥品美味可口，富含营养，宝宝会爱上它的！
三、猪骨头菠菜汤
猪骨和菠菜的完美搭配，营养又美味。选用新鲜的猪脊骨和菠菜为主料，将猪骨清洗干净后斩碎放入砂锅内熬煮两小时。再加入洗净的菠菜煮十分钟。汤品口感鲜美，营养丰富，宝宝喝了健康成长。
四、牡蛎肉汤
这道牡蛎肉汤鲜美可口，滋补效果好。选用新鲜的牡蛎肉为主料，加入姜丝和适量清水一同炖煮成高汤。汤品口感细腻，富含蛋白质和微量元素，对宝宝的生长发育大有裨益。
这些菜谱都是为宝宝的健康成长量身定制的，家长们可以根据宝宝的口味和喜好进行选择，让宝宝在享受美食的同时健康成长。
