有些人因听闻苦瓜含有奎宁而认为孕妇应当避免其食用，然而事实并非如此。虽然苦瓜中确实含有奎宁，但其含量极小，对孕妇不会造成明显的负面影响。相反，苦瓜甚至能够刺激孕妇的食欲。
奎宁是从植物中提取的一种药物成分，确实具有刺激宫缩等潜在风险。但作为苦瓜中的营养元素，其效应几乎可以忽略不计。孕妇由于肠胃蠕动较慢，容易出现恶心等症状，而苦瓜等苦味蔬菜不仅具有清热消暑的功效，还能刺激唾液及胃酸分泌，促进肠胃蠕动，有助于改善孕妇的消化问题，提高食欲。
值得注意的是，苦瓜性凉，对于脾胃虚弱的孕妇来说不宜过量食用。但除了对孕妇的消化健康有益之外，苦瓜还是产后瘦身的得力助手。
苦瓜的热量极低，每100克仅含18卡路里，比许多减肥者钟爱的西红柿还要低7卡路里，仅比黄瓜多3卡路里，却更能给人饱腹感。其中的苦瓜素更是脂肪的天敌，实验显示，仅需1毫克的苦瓜素就能阻止100克脂肪的吸收。
苦瓜还具有清热解毒、下火退肿的功效。在炎热的夏天，食用苦瓜能够带来清爽消暑的感觉，并能迅速排除体内的毒素，防止身体中毒素的堆积。
不仅如此，苦瓜还富含维生素C，能够增强免疫力，预防心脑血管疾病。苦瓜中独特的生理活性蛋白有助于皮肤新生和伤口愈合，具有显著的美容效果。
苦瓜不仅营养丰富，而且对孕妇具有多重益处。只要适量食用，便能享受到它带来的健康与美味。
