火锅吃的就是它的麻辣鲜香，与重庆火锅不同的是，成都火锅的花样多种多样，不仅仅只有麻辣锅底，还有菌汤、番茄锅底等，只要你想可以把全国各个种类火锅的锅底和成都火锅并行开锅，选择广泛。
记得在一次访谈中他曾谈道：“我最喜欢的食物就是四川的火锅。辣而不涩，冲而不呛的味道，吃起来十分过瘾，又能让人浮想联翩。”看来任大帅哥确实对川菜的味道情有独钟，于是这次投资这家以九宫格火锅为主打的正宗老四川火锅店也就顺理成章了。在享受热辣火锅的同时，说不定还会和明星老板来一次意外的邂逅，想想也值得期待。
香天下火锅能够获得众多食客的一致好评，最主要的一点就是其对于食材品质的严格把控。店内的主要食材都是从四川空运而来，最大限度地保证了食材的原汁原味，也只有最好的食材，才能将四川火锅的麻辣鲜香发挥到极致。
有“博览天下香，广迎八方客”美誉的“香天下。传承”火锅为被各界“爱锅”人士称为最香、最地道、最正宗的四川铜盆火锅。
北京香天下酒仙桥旗舰店，在娱乐圈也享有盛名，众多明星鼎力推荐。来到香天下酒仙桥旗舰店就餐，总能与明星们不期而遇。
“香天下”有七款秘制锅底，从鲜香麻辣到健康滋补一应俱全。其中备受推崇的九宫格火锅，是香天下的明星产品。以地道的四川辣椒加入数种天然调料秘制而成，入口奇香，辣而不呛，回味悠长，余香不绝。
“香天下”为独门秘制火锅专配了四款口味香碟。客人还可在自选调味台台根据个人爱好，加入各式川味酱菜、辣椒、以及各种小菜配料调制口味碟。同时，自选调料台还不间断供应各类餐前小食和时令水果。
当然好锅底还要配上好调料，四川火锅的最佳伴侣无疑是油碟了，虽然如今各种洋洋洒洒的火锅小料有十几种，但最正宗的四川火锅还是一定要用油碟配。“香天下”的油碟选用的是上等天然香料研磨而成的麻油，不但可以清热降温，还能提鲜增香。当毛肚、鹅肠这类爽滑之物投入腴美的油碟中滋润一番后，都如人间尤物一般让人无法自拔。
“香天下”涮品达百余种，其中农家酥肉、空运鸭肠、南川笋片王，以及石磨黑豆腐等几乎是每桌客人必点的菜品。
店名：蜀地辣子鱼
蜀地辣子鱼：
“蜀地辣子鱼”是明星任泉经营的餐厅店名，是其餐饮品牌“蜀地传说”旗下餐厅。餐厅标识具有浓郁的中国特色，由两个“川”字组成。
餐厅标识：
具有浓郁的中国特色
开办：
最早的蜀地辣子鱼店由任泉投资，同学李雪涛的岳夫，即李佳磷父亲管理。餐厅日益火爆，两人的管理意见发生分歧，李父希望越快越多地开连锁店，任泉则提倡谨慎经营。几番商讨之后，两人决定分开经营，即任泉请姐姐管理名下餐厅，李父自行投资经营餐厅，两人共同使用蜀地的店名，但经营方式就有所不同了。
2002年，北京首家连锁店落户朝阳区女人街后，各餐厅统一命名为“蜀地传说”，只有黑龙江连锁店采用“蜀地辣子鱼”这一旧名。
最近大家都在问：任泉火锅店叫什么名字？任泉火锅店地址在哪里？任泉火锅店叫“热辣壹号”，“热辣壹号”的地址是：北京市朝阳区工体北路永利国际大厦二层；上海地址：徐汇区双峰北路1号(近斜土路)。近日任泉李冰冰上天天向上，宣传其合伙开的热辣壹号，其实早在1月18号李冰冰任泉黄晓明就已经在北京举办过发布会了，当时可谓是轰动一时。一时间，让明星餐厅备受吃货们的关注。试管婴儿小编整理了下，才发觉原来任泉的投资、经商路，已经走过多年了。任泉李冰冰黄晓明合伙开的热辣壹号火锅店任泉开过哪些店1997年，投资成立蜀地辣子鱼上海安福路店；2005年与耿乐，柯蓝成立1969酒吧并于2006年改为蜀地原生态火锅；2008年，投资加盟鼎唐影视；2008年，投资成立美容院；2009年，投资成立广东蜀地传说；2010年，投资成立蜀地时代；2013年，投资成立热辣壹号；此外任泉还转让上海蜀地辣子鱼淮海路店和齐齐哈尔蜀地辣子鱼等餐厅。
任泉火锅店还开。经查询相关信息，截至2022年12月22日，任泉的火锅店仍然营业。任泉开的火锅店叫热辣壹号。热辣壹号的地址是：北京市朝阳区工体北路永利国际大厦二层。上海地址：徐汇区双峰北路1号(近斜土路)。
