皮肤病患者需格外注意饮食，特别是疱疹样皮炎患者。不当的饮食会让病情恶化，增加患者的痛苦。但如果能选择适当的饮食，将极大地促进患者的康复和保健。
对于疱疹样皮炎患者，饮食上的注意事项更为严格。要减少盐的摄入，每天控制在2-3克的范围内。味精和碱类食品也应少用或不用。这是因为味精的主要成分谷氨酸钠，碱面的小苏打即碳酸氢钠，都可能加重病情。
含碘高的食物同样需要避免，如海带、紫菜、鲜海鱼、海贝类以及碘盐等。在选择食品时，应以无麦胶的饮食为主，如大米、淀粉、小米、豆类及其制品。各类面粉制品则应当禁用。
除了上述注意事项，疱疹样皮炎患者还应少用粗纤维蔬菜和高脂肪食物。对于某些特定食物，如过敏性食品、辛辣刺激性食品、湿性食品以及动血动气性食品，都需要避免摄入。特别需要注意的是良姜，这是一种肉中的调味品。良姜性温，肉类也多有热性，对于急性单纯疱疹患者而言，多吃良姜和肉会加剧病情。
饮食是疱疹样皮炎患者康复过程中的重要环节。正确的饮食选择不仅有助于缓解症状，还能提高治疗效果，促进患者更快恢复健康。疱疹样皮炎患者在日常生活中一定要重视饮食的调整和选择。
